如何做在家做好吃的鸡腿,鸡腿炖土豆怎么做好吃又简单窍门

1、如何做在家做好吃的鸡腿:鸡腿炖土豆怎么做好吃又简单窍门 鸡腿炖土豆是一种用鸡腿和土豆共同制作而成的食物,也是一种兼具营养和美味的食物。无论是鸡腿,

提起如何做在家做好吃的鸡腿,大家都知道,有人问鸡腿炖土豆怎么做好吃又简单窍门,另外,还有人想问鸡腿的18种家常做法,你知道这是怎么回事?其实炖鸡腿的家常做法是什么?,下面就一起来看看鸡腿炖土豆怎么做好吃又简单窍门,希望能够帮助到大家!

如何做在家做好吃的鸡腿

1、如何做在家做好吃的鸡腿:鸡腿炖土豆怎么做好吃又简单窍门

鸡腿炖土豆是一种用鸡腿和土豆共同制作而成的食物,也是一种兼具营养和美味的食物。无论是鸡腿,还是土豆,都是有着很丰富的营养物质的。当然了,烹饪鸡腿炖土豆的方法有很多种,想要将其做的好吃,还是需要掌握一定的方法的。下面,就为大家介绍鸡腿炖土豆的做法以及营养价值!一、鸡腿炖土豆做法1、买回来的鸡腿。2、用刀切成块块

3、放盐和酱油鸡腿肉腌一下

4、葱姜蒜备用

5、锅里热油,葱姜蒜炝锅,把腌好的肉放进去炒一下

6、炒得差不多啦,加入适量的水和3个辣椒

7、土豆去皮洗净

8、切成小块

9、鸡块开了锅,把土豆放进去在炖二十分钟

炖鸡腿的家常做法是什么?

10、盛出来可以吃啦,味道很不错啊

二、鸡腿的营养价值

鸡腿是取自鸡类大腿的肉,属于禽肉类食物,其氨基酸比例构成与人体需要接近,是一种优质蛋白。禽肉的质地较畜肉鲜嫩,易于消化吸收,脂肪熔点低,不饱和脂肪酸含量较畜肉高,且含氮浸出物较多,故禽肉炖汤的味道较畜肉鲜美。肉类食品摄入宜适量,且注意多选瘦肉部分,使用清淡健康的烹调方式。根据食物成分表,鸡腿可食部分约69%,每可食部约含能量,蛋白质,脂肪,胆固醇等。

三、土豆的营养价值

1、土豆富含***C,含量不次于大多数蔬菜和水果,而且因为有淀粉保护,其***C在烹饪加热过程中不易破坏流失,利用度高于普通蔬菜。大米白面中几乎不含***C。

2、土豆含胡萝卜素较丰富,远高于大米白面。但有报道说其含量是胡萝卜的2倍,未免吹牛吹破天。

3、土豆富含钾,含量不次于大多数蔬菜和水果,远高于大米白面。其他矿物质含量亦高于大米白面。

4、土豆富含膳食纤维(可能还包括抗性淀粉等),大致相当于粗粮,健康价值高于大米白面等精制谷物。

2、如何做在家做好吃的鸡腿:鸡腿的18种家常做法

鸡腿可以做成可乐鸡腿、日式照烧鸡腿、盐焗鸡腿、葱油鸡腿、卤鸡腿等。

日式照烧鸡腿的做法如下:

主料:鸡腿克。

辅料:五香粉1克、料酒10克、生抽15克、盐2克、食用油5毫升、蜂蜜5克。

1、鸡腿去骨,扎小孔,然后将鸡腿放入容器中,加入五香粉、料酒、生抽、盐,搅拌均匀,腌制30分钟。

2、锅中倒油,放入鸡腿,煎至两面金黄。

3、加入清水,大火收汁。

4、给鸡腿均匀地刷上一层蜂蜜,撒上白芝麻。

5、出锅装盘,日式照烧鸡腿即可制作完成。

3、如何做在家做好吃的鸡腿:炖鸡腿的家常做法是什么?

鸡腿炖土豆的做法:

主料:鸡大腿、土豆2个。

辅料:油适量、盐4g、糖5g、八角1个、姜2片、大葱适量、老抽5g。

1、鸡大腿切小块,洗净。

2、焯一下。

3、捞出沥干。

4、锅内放油,放糖炒糖变色。

5、放鸡腿。

6、加老抽、姜片、葱段、八角。

7、添水。

8、开后加土豆。

9、加盐。

10、盛出即可。

以上就是与鸡腿炖土豆怎么做好吃又简单窍门相关内容,是关于鸡腿炖土豆怎么做好吃又简单窍门的分享。看完如何做在家做好吃的鸡腿后,希望这对大家有所帮助!